Catalog
About us
Система лояльности
Search
Самогоноварение
Кондитерам
Пивоварение
Коптильни, автоклавы
Колбасоделие
Сыроварение
Сыроварение
Сыроварение
Сыроварение
Сыроварение
Сыроварение
Сыроварение
Сыроварение
Сыроварение
Сыроварение
Сыроварение
Сыроварение
14 Aug 17:11
🌾ЯЧМЕНЬ — ДУША ТВОЕГО ПИВА
ЯЧМЕНЬ — ДУША ТВОЕГО ПИВА
Знаете, где рождается вкусное пиво? Не в котле — в поле. Потому что до 80% вкуса вашего напитка решает именно солод.
Поэтому в «Вари своё» мы придирчиво отбираем то, что ставим на полку. Мы сами варим и потому продаём только то, что использовали бы сами.
И сегодня на полке — то, чем мы гордимся:
ячменный солод «Курский солод» от компании «Грейнрус»!
Почему мы выбрали его:
• ячмень из чернозёмных земель — чистый классический вкус с хлебными и медовыми нотками;
3 Aug 17:24
Съедобная печать
САХАРНАЯ КАРТИНКА НА ЗАКАЗ В МИЧУРИНСКЕ!
Хотите удивить гостей уникальным тортом? Мы поможем!
️ Распечатаем любое изображение на сахарной или вафельной бумаге по вашему макету!
Как это работает: Присылайте готовый макет — мы распечатаем Нет макета? Не беда! Подготовим дизайн для вас (услуга платная) Получите яркое, чёткое изображение формата А4 Срок хранения — 1 год, но лучше использовать в течение 2 недель
Формат: А4
️ Хранение: при температуре +15…+25°C, в тёмном прохладном месте (НЕ в холодильнике!)
1 Aug 20:10
Своё хобби — это не только вкусно
Своё хобби — это не только вкусно, но и выгодно!
Друзья, в ВАРИ СВОЁ действует программа лояльности для всех, кто создаёт свои авторские напитки и кондитерские шедевры!
Почему это круто?
Чем больше вы покупаете — тем выше ваша персональная скидка
Всё работает автоматически — никаких лишних действий и бумажных карт
Ваша выгода растёт вместе с вашим мастерством
Вы вкладываете душу в своё творчество, а мы помогаем экономить на оборудовании и компонентах!
28 Jul 10:44
ВАРИМ КРАКОВСКУЮ
ВАРИМ КРАКОВСКУЮ ВЫСШЕГО СОРТА: РЕЦЕПТ ПО ГОСТУ 1938 ГОДА
Хотите приготовить дома колбасу, которая по вкусу и текстуре не уступает (а часто и превосходит) магазинную? Секрет не в магии, а в строгом соблюдении технологии и правильных ингредиентах.
Мы подготовили для вас проверенный рецепт Краковской по книге А. Конникова и собрали всё необходимое для её приготовления. Вам остается только добавить свежее мясо!
Что вам понадобится из нашего ассортимента:
19 Jul 10:18
Почему появляется горечь в вине?
Горькое малиновое вино: виноваты ли дрожжи? Разбираем ситуацию.
Недавно мы получили отзыв от клиента: при приготовлении вина из малины на наших белорусских винных дрожжах напиток получился с горечью. При этом на импортных дрожжах Beervingem всё прошло идеально.
Давайте разберемся, почему так могло произойти и как этого избежать в будущем.
Почему появляется горечь
Малина — ягода капризная. В ней много косточек, содержащих танины и масла. Если сусло долго бродит на мезге или температура брожения была высокой, эти вещества активно переходят в вино, давая терпкость и горечь.
17 Jul 08:24
Гидропресс
70 ЛИТРОВ СОКА БЕЗ УСИЛИЙ? ЭТО РЕАЛЬНО С ГИДРОПРЕССОМ!
Сезон переработки урожая не должен превращаться в каторгу!
В магазине «Вари своё» появился настоящий монстр продуктивности — автоматический гидропресс на 70 литров!
Это идеальное решение для тех, кто перерабатывает яблоки, виноград, груши и другие фрукты в больших объемах.
Почему этот пресс — маст-хэв сезона:
Огромная вместимость: Корзина на 70 литров позволяет за один цикл получить десятки литров сока.
15 Jul 11:27
Дрожжи для фруктов, ягод
ЧАЧА, КАЛЬВАДОС ИЛИ БРЕНДИ? ГЛАВНЫЙ СЕКРЕТ — В ПРАВИЛЬНЫХ ДРОЖЖАХ!
Друзья, сезон переработки фруктов в самом разгаре!
Чтобы ваш дистиллят получился не просто крепким, а по-настоящему ароматным и благородным, нужно сохранить всю душу фрукта. И здесь на первый план выходят специальные дрожжи для фруктовых браг.
Обычные дрожжи могут «убить» тонкий аромат винограда или яблок, оставив только спиртовой запах. Но у нас в «Вари своё» есть решение!
В наличии отличные варианты, которые бережно сохраняют вкусоароматику сырья:
13 Jul 11:51
Ваш заказ - без спешки
Наш сайт и приложение — ваш надежный помощник в выборе!
Вы можете формировать заказ заранее: хоть вечером, хоть днём. Спокойно выберите всё необходимое, не спеша, чтобы ничего не забыть. Оплатите покупки онлайн или прямо в магазине.
А когда заказ будет готов — забирайте так, как удобно вам:
Приезжайте сами в магазин
Отправьте знакомого
Закажите доставку курьером
Мы соберём всё к вашему приезду или привезём по адресу в удобное время!
г. Мичуринск, ул. Милиционная, 6
13 Jul 09:33
Кадки дубовые
Хрустящие огурчики, как из бабушкиного погреба!
Друзья, вы замечали, что огурцы и помидоры из деревянной бочки всегда вкуснее, чем из стеклянной банки или пластика? Это не магия, это правильная физика и химия!
Натуральное дерево «дышит», поддерживает идеальный микроклимат для брожения и придает заготовкам тот самый неповторимый, насыщенный вкус и фирменный хруст.
Почему именно такие объемы?
10 литров — идеальный вариант для засолки на балконе, в холодильнике или для небольшой семьи. Хватит на пару недель хрустящих огурчиков к картошечке!
12 Jul 08:40
«Мишка гонит»
Расширяем горизонты самогоноварения! В магазине «Дядя Сэм» большое пополнение — линейка спиртовых турбо-дрожжей «Мишка гонит» стала ещё мощнее и разнообразнее!
Разбираем, кто для чего нужен
«Быстро 48» и «Комета» — ваш базовый минимум и надёжные помощники. Быстро справляются с задачей, работают чисто и дают крепость браги до 18%. Идеальны для классических рецептов.
«С размахом» — хит для тех, кто гонит масштабно! Одна пачка — на 100 литров браги. Экономия на лицо, результат стабильный, крепость до 14%.
26 Jun 16:54
ГОТОВЬСЯ К СЕЗОНУ!
ГОТОВЬСЯ К СЕЗОНУ ЗАРАНЕЕ!
Домашние заготовки — это вкусно, полезно и выгодно! С автоклавами от «Вари своё» вы забудете о хлопотах с консервацией. Мясо, овощи, рыба — всё готовится быстро и безопасно!
ТОП-3 АВТОКЛАВА:
Wein 2M — УМНЫЙ помощник!
Сам контролирует температуру и время
Автоматически отключается
ВМЕСТИМОСТЬ — до 40 банок!
Идеален для больших заготовок!
Fansel 3 — ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ по доступной цене!
Никаких сложных настроек
Работает на любой плите и от розетки
6 Jun 20:27
ГХ анализ дистиллята
Что такое ГХ анализ дистиллята и зачем он нужен?
Друзья, многие из вас задают вопрос: «Как проверить чистоту домашнего дистиллята?» Отвечаем — с помощью ГХ анализа (газовохроматографического анализа)!
Что показывает ГХ анализ?
ГХ анализ — это лабораторное исследование на газовом хроматографе, которое определяет полный химический состав вашего дистиллята:
Содержание этилового спирта
Уровень метанола (опасный для здоровья!)
Сивушные масла и высшие спирты
Order
Mo-Fr
09:00-18:00
Sa-Su
09:00-16:00
Тамбовская обл., г. Мичуринск, ул. Милиционная, д. 6