8-915-678-15-55, 8-900-497-44-90, г. Мичуринск
  8-915-674-43-23, г. Елец 

Моя корзина
0 Товары - 0.00 руб.

Коптильня Фортуна с гидрозамком 45*25*25 см

Цена: 6800.00 руб.
Количество: 

Функциональные особенности:

  • коптильня из нержавеющей стали двухрядная предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе
  • корпус коптильни изготовлен из нержавеющей стали толщиной 2 мм, поддон и решетки так же изготовлены из нержавеющей стали
  • в подарок коптильня комплектуется пакетом щепы
  • коптильня и мангалы выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304 (не магнит)

Комплектация изделия:

  • корпус 
  • 2 решетки
  • поддон для сбора жира
  • сумка-чехол
  • щепа ольховая для копчения 600 гр.

Указания к эксплуатации:

  1. На открытом воздухе.
  2. На дно коптильни уложить щепки или стружку (желательно ольхи или яблони).
  3. Поставить поддон для сбора жира.
  4. Установить решетки с подготовленным к копчению продуктом. Закрыть крышку.
  5. Поставить коптильню на огонь.
  6. Налить в специальный желоб воды, для создания оптимального давления в коптильне.
  7. Время копчения 30 минут.

Более подробно о рецептах копчения читайте в статье "Копчение разных продуктов - универсальные рецепты".